Un vignoble incomparable

des produits uniques

Plassac, son nom claque comme un étendard au vent, ou comme la langue sur une gorgée de cognac.

Dans la propriété, on trouve comme cépages réservés aux cognacs de l’ugni blanc, de la folle-blanche et du colombard, un vieux cépage de la région généreux en fruit.

Ils expriment chacun dans leur subtilité le meilleur du terroir calcaire de ce coin de campagne française et de son climat océanique particulier.

La plus belle « signature » de la maison, le cognac XO, est la fierté de la famille Dampierre et fait preuve de toute l’attention nécessaire à la création de ce produit d’exception.

Cognac XO – médaille d’or - Concours Général Agricole, PARIS 2015

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Plassac et ses Médailles

Un cognac et un pineau médaillé

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